お知らせ

本日の入荷商品‼︎

奥長良川の天然 鮎

やはり塩焼きですかね
鮮度、大きさ共にこれほどの物はなかなか見ないです

是非とも食べていただきたい逸品です

今日は他にも
気仙沼より戻りかつお
富山の白エビ
鳥取 堺のめじまぐろ 等
刺身のネタが充実

ご来店お待ちしてます!

8年以上前

本日2度目のお知らせ配信!

新入荷のお酒です

満寿泉
純米吟醸
Hiyaoroshi LIMITED EDITION
富山

天吹
純米大吟醸 金色 生
佐賀

(天吹入りましたよー このお知らせ見てくれるといいな(^-^)/)
あ、すみませんちょっと個人的なメッセージでした(-。-;

いつもの酒屋さんも、もう秋のお酒がズラリで
…選べませんよねぇ
……ホントどれも気になっちゃって
………しょうがなくて
…………困っちゃって
楽しくて…

皆さんの好みのお酒に出逢える場になればいいなと
思って選んでおります

8年以上前

本日
徳島より 天然岩ガキ 入荷しました!
いつも買い付けでお世話になってる魚屋さんのお墨付
すだちを絞ってどうぞ(^-^)/

8年以上前

新入荷!

今日はこの1本

裏 不動
大吟醸 責槽
吊るし無ろ過原酒
千葉

先日の雅山流に続き、裏シリーズですね

口当たりは爽やかフルーティ
しかしどっしりとした力強さがあるように感じました

旨い

今日だったら
『骨付き豚の塩蒸 柚子胡椒添え』
と合わせて飲みたいかなぁ

8年以上前

…で、でかい( ̄O ̄;)

調理歴20年足らずですが
今までこんな大きい子持ち鮎を見たことがないです

有馬煮にしてみました
限定1食ですが、興味のある方は是非!

8年以上前

新入荷のお酒です

手取川
秋 純米 辛口
石川

たけのその
おまち売りの少女
純米吟醸
佐賀

いよいよ秋のお酒が当店にもラインナップ!
昨日から提供してます

今回は特に2本ともラベルが素敵
秋らしい手取川 と
可愛らしい たけのその おまち売りの少女

味の追求もさることながらデザインの凝ったお酒も
作り手のこだわりを感じますね

お酒を楽しみながらじっくり見にきて下さい!

8年以上前

今日は山口より朝締めのハモ入荷‼︎

湯引きにしてサッパリと梅肉酢でいかがでしょう?
天ぷらにして山椒塩なんてのもいいですね

8年以上前

8月の最初のお知らせにもありますが
本日は休業日とさせていただきます

定休日をまだ設けていない為
今のところ不定休の状態で申し訳ありません

8年以上前

本日新入荷のお酒です!

残草蓬莱
純米吟醸 Queeen
原酒 (一度火入れタイプ)
神奈川

津島屋
純米 美山錦
無濾過生原酒
岐阜

お盆明けたからですかね
ちょっと早めの「ひやおろし」等、秋のお酒もチラホラ酒屋さんに並んでました
日本酒で季節の流れを感じます

まだまだ暑いですけどね(-。-;

8年以上前

夏期休業のお知らせ
8/15(月) 8/16(火)の二日間はお休みを頂きます
ご了承ください

今日はお休み前ということで、
刺身をちょっとだけサービスでご提供

営業時間は16時より
ご来店お待ちしてます!

8年以上前