お知らせ

新型コロナウイルス対策について

いまだ猛威をふるう今回の問題はいよいよ深刻なものとなりました
当店のような小さな個人店としても考えなければなりません

都からの外出規制の中、それでも個人レベルでの自己管理を徹底していただいたお客様の為、基本的には休業や早仕舞いの方針は取らないつもりでなんとかやってまいりました

各方面に様々な影響が出ているのは周知のものですが、
とりわけ子供の通う小学校の臨時休校が5月6日までとなり、これはあくまで店主の個人的な問題なのですが、本来仕入れや準備にかかっていた時間も大幅に変更をせざるを得ない状況があり、それが今後も続く見込みです
3月はそれに伴い開店時間も日によってまちまちになる等がありました

多くの方が漠然とした不安の中、生活のバランスを工面してなんとか維持されている事と思います
世間的に暗いムードの中、疲れた顔をしていてはいけませんよね

店主も例外でなく、やはりいい状態でお客様をお迎えしたいという想いです

本件があって逆にいい機会として一度立ち返って、店としてのこれから事や家族、また自分自身を見つめ直せる時間が取れればなぁと考えております
というわけで

当面の営業時間についてですが、平日は基本的には午後7時からそれ以外の日は午後5時からの開店とさせていただきます
仕入れや営業状況は随時告知させていただきますので、ご確認下さい

弱気にならずに前向きに進んでいくためにご了承の程よろしくお願いいたします

長文にお付き合い頂きありがとうございました

数量限定　必食の逸品

根津松本謹製　大助鱒の干物
これ絶対美味いだろ　って風格が溢れてます

いや、しかし今年もこうやって色々な食材に出会えるのが実に楽しみですね

営業再開のお知らせ

扁桃周囲膿瘍
という強めの風邪に参っておりました店主ですが、本日無事に退院してまいりました

本日より再開したいところですが、丸一週間休んだ店内の再生や仕入れ不足により

明日16日(木)より営業再開したいと思います

今後まだ通院や検査も残っている都合上、休業の告知は都度お知らせしますのでよろしくお願いします

臨時休業延長のお知らせ

今週の月曜日よりお休みを取らせていただいております
今日にも復帰して相変わらずな空間をご提供したかったのですが、望み叶わず残念です

喉の痛みに投薬治療で挑みましたが状況変わらず本日、大学病院にて外科的なアプローチで治療して(問答無用で即オペだとの事　こっちは喋れないのに)まいりました
そしてどうしても入院が必要だというので従わざるを得ませんね

営業再開についてはまだお伝えできませんが店主の回復を待って報告させていただきます

臨時休業のお知らせ

事後報告になってしまいましたが、昨日から店主が体調を崩しておりまして、誠に勝手ながら本日1月7日(火)も臨時休業とさせていただきます

店主の状態はと言うと
年明けからずっとイガイガしていた喉の炎症が悪化してしまったとの事
何時ぞやの溶連菌ではないようなのですが、症状が酷いらしいので強めの薬と安静を言い渡されました

明日以降についてはまたお伝えします

明けましておめでとうございます
本年も宜しくお願いいたします

さて、本日は新年の景気づけにファーストドリンク1杯をサービスでご提供
日高見、黒龍、愛宕の桜　の干支ラベルなんてのもご用意してます
普段は日本酒を飲まない方もこの機会に是非
何かいい事あるかもしれませんよ

そして今月は
9日(木)22日(水)23日(木)
の日程でお休みをいただきます

それでは、今この店主の不定期な投稿に時間を割いていただいたあなたとその周りの方、店主に関わる全ての方にとっていい一年になりますように！

通信機器の不具合が発生しております

本日よりしばらく電話でのお問い合わせが出来ない状況となっております
原因は究明中で、早急に対応致しますのでよろしくお願いいたします

12月の休業日のお知らせ

今月はちょっと変則的にお休みをいただきます

まず2日(月)、3日(火)は都合により19時頃より営業
12日(木)、19日(木)はお休み

年末年始の休業日は31日(火)、1日(水)と予定しております

松本氏からの直々のオススメに断る理由などあるはずも無く

氷見　迷い鰹

迷い迷って店主の元に到着

モッチモチの食感に旨味がギュッ
骨の際のキワまで食べ尽くしましょう

いいモン見たらそりゃ買っちゃいます

北海道より根津経由のさんま
間違いないやつですね
店主がシーズンで10本食べる内の1本はこの子でありたい

ココんちっぽく余すトコなくご提供しますよ
ご堪能あれ

そして
山形　船上活〆　神経抜きの　サワラ
こいつも艶々でバツグン
皮目をパリッと焼き、刺身にすれば正油も要らない程の美味

こちらも是非！