お知らせ

ご無沙汰しておりました。
店主です。

…553日ぶりの更新。
正直だいぶ危なかったですがなんとか生きてますよ。

皆さんお元気ですか？

どの口が言ってんだ？ってハナシですがね。

さて、実は営業再開に向けて準備を始めました。

差し当たってそれまでお世話になっていた業者さんの所や近隣のお店さん(まだ全店は回れてないのですが)へご挨拶に伺わせていただき、やれ死亡説だ、やれ何処そこで見かけた等の怪情報もあったと聞いたりして
まぁ本当に色々な事が起き、さまざまな事が変わり、何も無かったって人は居ないですよね。

店主もこの期間に起きたことの全ては書き綴れません。
ネガティブな事も多かったですしね。

ご心配をしていただいた方には本当に申し訳ありませんでした。
完全に外からの連絡を絶っていても尚連絡をしてくれた方もありがとうございました。
おいおい共有していきましょう。

とりあえず今日はこの告知まで。

追伸
また再び新型コロナウイルスの感染者数が増えてきてしまいました。そんな折に再開の判断をするのも、実際心境は複雑です。まだ先のことは見えませんからね。しかし、いつまでも今のままではいられないのも事実です。自分自身が変わるきっかけは自分で決断しなきゃです。それには今日がいい節目の日です。
なぜか？

今日が店の6歳の誕生日だからです！

3年弱前

緊急事態宣言が発出された事を受けて

自分なりにできる事できない事、色々考えた結果からお伝えすると
とりあえずしばらくの間、休業とします

しばらくというのも曖昧な期間設定で何とも言えないのが申し訳ないのですが、今のところどうにも判断基準がないもので
今後の営業再開の時期や営業時間の変更等はまた追ってお知らせしたいと思います

そうですねぇ
昨年春の時短営業の時も20時閉店の段階では休業を続けていましたし、黙って飯を食えってのもちょっと合わないかなって感じです
店主の好みの食材や調理を楽しんでもらえる空間を提供したいですからね
皿の上やグラスの中身などただの手段です
その手段に価値と感動を吹き込むのがアタシの仕事です

基本的にソロのお客様がメインの当店で、且つカウンター席
店主は無口でお客様は皆さん上品
飛沫感染を恐れるのならば本来は休業の判断は取りたくないのが正直なハナシです

まぁ、何も手を打たないのはこの激動の今を生きる者として勿体無いので、何かしら策をとります！

4年以上前

臨時休業のお知らせ

誠に勝手ながら本日はお休みをさせていただきます

さて、本日
7日に決定の方針で緊急事態宣言の発出がされました
飲食店の閉店時間を20時に前倒しするとの事ですが、そうなれば当店としてもそれに従い、まだまだ収束は期待できませんが事態の好転を祈るよりありません

まだその判断がなされた訳ではないですが、今のところ新しいやり方で店を開ける計画が練れていないので、当面は休業か、あるいはせいぜい2、3時間の営業を続けていくか検討中です
ともあれこの一年近くある新しい生活様式のさらなる更新を求められている現状ですね

どうなるかわかりませんが、都度ご報告させていただきます

4年以上前

1月の休業日のお知らせ

東京都からの営業時間短縮要請に従い閉店時間を22時とさせていただきます
ご協力の程よろしくお願いいたします

先に伴って、とりあえず11日までのお休みは
7日(木)
です

12日以降についてはまた追って報告いたします

正月休みも明ける頃にはまたどんな感じになるか予想できないトコロもありますが、皆で意識を高めて明るく楽しくやっていきましょう！

4年以上前

新年あけましておめでとうございます

本日より営業いたします
お年賀の代わりに
黒龍酒造の干支ラベル
ご用意してますので是非一緒に乾杯しましょう

では今年もよろしくお願いします！

4年以上前

今年も一年大変お世話になりました

思えば年始早々体調を崩して入院してみたり、今なお続く新型コロナの影響で様々な変化が世界規模で起こったりしましたね

少しでも気が下がればどんどんネガティブな思いに支配されてしまいそうなそんな年ではありましたが、今までのやり方や生き方に拘らず新しいチャレンジをしてみたり、例年にないほど読書の時間が取れてインプットを増やす機会がありました
不安や失敗も見る角度を変えて成功に繋げようとする気持ちに切り替える
ひたすら前向きに、よっぽどキツければ時には逃げる
自分を保つには訓練が必要です
ノンビリやっていきましょう

長々と失礼しました
新年は2日からの営業となりますので、また来年もよろしくお願いします

どうか皆様にとって新年が良い年になりますように！

4年以上前

ここにきてグッと寒くなってついつい寝坊しがちですよね

店主も目覚めたの6時過ぎでした
なんだ早起きじゃないかと

いやいやPMのハナシです
買い物してメニュー書いていつもだいたい4時から5時
今日もそうでした
…そのはずでした

一回まばたきしたら6時を過ぎていたんですね
驚きです
ダッシュで準備します

さて
そんな寝坊してでもお届けしたい食材がこちらに
久々に閖上の赤貝入荷しました！
今日のエースのコイツが目も覚める美味しさを保証

4年以上前