お知らせ

2月の休業日のお知らせ

今月も主に木曜日がお休み
5日(水)、6日(木)は連休となります

1月の休業日のお知らせ

いよいよからお仕事再開するなんて方も多いのではないでしょうか
ゆっくりお休みされた方もずっとお仕事だった方にも明日からはなんとなく改めて新しい年がいよいよ始動するといった感じでしょうかね
なんとかやっていきましょう

さて
今月は2週目の火曜、水曜日
3週目以降の木曜日をお休みとさせていただきます
また告知しますが9日(木)は22時閉店となります

よろしくおねがいします

あけましておめでとうございます

皆様にとって素敵な一年になりますようお祈りすると共に当店もまた晩酌のひと時のお手伝いをさせていただければと思っております

さて
新年1発目例年通りちょっと華やかなお酒をご用意させていただきましたので、駆けつけ一杯は一緒に乾杯しましょう

今年もありがとうございました

大変お世話になりました
新年は2日(木)より営業しますのでよろしくお願いします

では
来年も是非に

明日はお休みです

年内レギュラー最後の休業日となりますね

今期お初の『赤ナマコ』入荷してます
『まぐろの切り落とし』こちらも絶好調

是非に

12月後半と年末年始の休業日

そろそろ決めないとなぁと思いつつ
とりあえず通常のお休みは来週の18日(水)のみです

年末年始は通年通り31日(火)と1日(水)
としました
新年は2日より営業します

12月の休業日(前半)

今月も概ね木曜日をお休みとさせていただく予定ですが、後半の日程と年末年始に関してはまた告知をさせていただきます
今のところ4日(水)、5日(木)、12日(木)までとなっております

久々に作りました

『牛すじ煮こみ』
桜みそベースで牛すじ、ハチノス、モツをトロットロにしました

肴にはもちろん、ご飯のおかずにもなりそうですね

最近
煮付けやおでん、豚の角煮など妙に店主が張り切っています
またすぐに飽きてやらなくなるので今のうちにどうぞ

今日もあります

クロワッサン

意外と意外とイケるんです
大根も味しみしみ

2日目のカレーと4日目のおでんがイチバン上手いとか

今年流行った食べ物って

何だったでしょうね
『麻薬〇〇』とかの漬け込み系
タイパ重視『ワンパン〇〇』
これらも実はもうちょっと前の流行なのかしら

話題の旬が短すぎてついていけないですよ

そんな中、見ててちょっと気になっちゃった料理が
『クロワッサンのおでん』

ほうほうなるほど
ソレっぽいね
なんかやってみたい

という訳でご用意しました

付け合わせには加賀野菜の源助大根、ちくわは根津松本から出汁はしっかりと店主が仕込みました

さぁ魅せてみろクロワッサン

良かったら是非