今日はメシよりノミが当たりかしら
お休み前の食堂営業です
本日は
まこかれい煮付
あじフライ
銀ダラ西京焼
よりお選びください
他も色々付きますのでね
今日のアホ出汁は白身魚がメインのあっさり系に仕上がりました
余談ですが
店主の今日のランチは
根津松本さんのトロたく巻
上品なマグロの脂に沢庵の歯応えと赤シャリ
お見事です
既存の感覚のギャップを越える経験を食で楽しむ
コレがいいんですよね
妙に感化されましたもんで
『マグロはがしの一口手巻き』
メニューにしてみました
ノミのシメにいかがでしょう？
よく見たら
紅鮭のかぶと？
期待値高まりますね
1年以上前
