小布施ワイナリーから第二の矢
前回はコルク栓のフルボトルに詰められたお酒でしたが、今回はスクリューキャップのマグナムボトルで入荷
小布施ワイナリー IL Y A 100ANS イリヤ ソントン 生酛
100年前に発見されていた1号酵母と2号酵母の混合発酵で生酛造りされているそうです
あたしゃ難しい事はよくわかりませんが、前回のお酒がとても素敵だったので続けてみました
早ければ今日にでも抜栓できるかしら
んでは 今日もそろそろやりますね
