今日はアガるね
各媒体からそれぞれ情報を喰って生きている我々ですが、こと『美味しいもの』に関して言えば情弱店主もまぁ嫌いじゃないのでいくらか気にしてやってます
根津松本謹製
『いわしの肝ソース』
コレです
ちょっと前にこちらの食材をSNSにあげている方がいらっしゃって気になってました
背から丁寧に包丁が入れてあり、骨エラは抜いてあります
そこに肝ソース
くぅー
きっとワタまで抜く技術が無いわけではないでしょう
口福をもたらす圧倒的な感動が必ずやココに
必食ですね
本日
はがしもあります
ではボチボチ始めます
2年弱前
