初めての魚に出会うのいつぶり?
長崎より入荷のつむぶり
スズキ目アジ科でブリのように大型 頭が紡錘状なのが特徴で『紡』の字から『ツム』
そっからツムブリ 諸説あり
困るな 今日のメニューに 天然ぶりもしまあじもあるのに 全然違う魚同士なのに競合した感じ
色んな調理法でアプローチしてるので気になったの全部食べてくださいね