お知らせ

初めて扱う食材?望むところですよ

宿儺南瓜(すくなかぼちゃ)

ご存知ですか?
恥ずかしながら今日初めて知りました
人気マンガのおかげで読めはしたのですが想像もつきませんでした
瓜のような外観、何よりこの大きさどう仕事しましょうかね
とりあえず今日のトコは天ぷらでいかがですか?
根津松本のちくわもあるので「ちょっとづつ合わせ盛りで」なんてオーダーもオーケーですよ

明日以降は炊いたり潰したり色々考えておきますね

2年以上前