お知らせ

圧倒的な不定期更新

気がつけば半月以上のご無沙汰
ユルい店主ですね

さて、今日はまたココんちお初の食材

秋田より 活 モクズガニ
ずいぶんと残念な名前な上
“上海蟹の親戚なので味は極上”なんてフォローされちゃって
この子らのアイデンティティはズタズタでしょうね

救いがあるとすればきっと我々が彼らを味わってあげる事
そして「昨日食べた 『モクズガニ』 美味かったよー」と誰かに伝えてあげる事でしょうか

我こそは
という皆さんのご来店お待ちしております

7年弱前