富山 キテマス
富山湾の宝石 とも言われる 白海老 本日入荷です コクのある甘さがなんとも素敵 上品に剥くのがもちろん最上級ですが 店主は殻付きのまま食べるのが好きですね
同じく富山出身の ホタルイカ
残りわずかですが、茄子と共にさっと有馬煮にしてみました ワタのコクと山椒の香りが絶妙ですよ
