この手のモノは たまに でいいんです
今日は珍しく インドまぐろの 大トロ 生本まぐろの脳天トロ ご用意してます
インドまぐろは一番頭の方に近い特撰部位 ただ切り身にした時に骨の形が入ってやや不恰好なんでお寿司屋さんなどでは扱いづらいみたいですね 幸いココんちの店主は魚の骨ぎわの旨味を愛しております 希少性も含めて必食の逸品 いかがでしょうか