本日の仕入れルートは 神田明神〜根津、千駄木 となんとも風情のある道のりでした
特にお詣りしてきた訳ではないのですが、根津では普段お店に並ぶ機会の少ないマグロの中落ちや、好物のマナガツオが入手出来たり、千駄木で新政の2018干支ラベルを特別にまわしてもらったりと、思いがけない好運が続きました たまにはこんな日があるとガンバれますよね
さて、普段は休みの木曜日ですが本日は営業します
今日の気になる食材は 『千代田納豆』 珍しく全然魚じゃないですね
ご来店お待ちしております
