岩手 活アワビ 今日は酒蒸し
ただいま仕上がりました じっくり時間をかけて蒸しあげられた身は柔らかく、アワビの旨味を存分に感じていただけると確信しております
今回使用したお酒は 群馬 聖 純米吟醸 渡舟 です 素敵なスープも副産物として出来上がってしまいました
もうあとは重たい入口のドアを開けるだけですね ご来店お待ちしております
