魚のアラのストックが無くなってしまったので
今日、明日はちゃづけと湯豆腐が欠品となります
申し訳ありません
ただ
たまたまなのですが
そんな今日、明日にピッタリなおつまみご紹介
青森産の天然まいたけと松茸を使った
『きのこ豆腐小鍋』
香りたかいきのこの出汁を豆腐に纏わせてハフハフといただくあったかい肴
いかがですか？
〆として雑炊にしても良いですよね
別で紅鮭をご注文いただいていれば、そちらをチョイと鍋に落とせばさらにパンチと旨みが増すこと間違いなし
よし
これで湯豆腐とちゃづけがなくても大丈夫ですね
是非に
約1年前
