お知らせ

主軸不在の布陣で出陣

本日ですね
魚のアラが足りず、いつもの出汁がとれません
『アホちゃづけ』できないんですよ
どうしようかしら
アサリがあるんでリゾットでもしますか？
あるいは金目鯛の煮汁でもかけてどうぞ

『湯どうふ』はここのトコあんま注文ないですね
あったかくなったんで仕方ない

そして
『めざし』です
ちょっと読みが甘かったですね
こちらも売り切れてしまいました
明日買ってきますので

今日はそうだな
推しは『アジ』
よく見たらウニと同じ値段ですね
コレあれですよ
アジが高いんじゃなくてウニが安いんですから
値段はさておき
アジの出どころは千葉の竹岡
大きさも身質も申し分ない上物
いつも「刺身にしようか、なめろうにしようか、どうしようか」なんて迷ってるのを見かけるんで、今日は全種類をひと皿にしてご提供
それに耐えられる程の優等生

是非ぜひ