お知らせ

湯割りか…熱燗か……

年々寒さに弱くなってる気がします
体あっためて体調管理していきましょうね

さて
今日は千葉 勝浦より
金目鯛
いい感じです
鍋とかにしても良かったかもだなぁ
かぶとを割ってカチッと焼いて豆腐やネギなんかと淡い感じで炊いてシンプルにね
ハフハフいいながら口に運び、熱燗でキュっと締める
いいんじゃない

良かったら別注で作りますんで

2年弱前