お知らせ

変幻自在の憎いヤツ

最近銀だらをしばしばご用意しております
煮てよし焼いてよしの食材

きのこと酒蒸し　と銘打ってのご提供しているこちら
シンプルな昆布出汁にきのことネギをドン
ポン酢ももちろん美味しいのですが、一緒に出しているのが、おかかマヨ醤油
上品にカッコつけずに一気に混ぜて、あっつあつのタラの身ときのこ等を口に運ぶ
たっぷりとしたタラの脂ときのこの旨味、マヨネーズの酸味がまた次のひと口を誘います

店主の幼少期から食べているこの調理法
チョイとジャンクでなんか好きなんですよ
是非お試しを！