お知らせ

魚にも酒にも責められたいならお急ぎください

本日新入荷のお酒
ちょっと気になっちゃいましたね

大倉 山廃純米 どSブレンド

山廃で仕込んだ5種類の純米・無濾過生原酒の“責め”だけをブレンドしたユニークなお酒

との事
素敵じゃないですか

そして
ごく控えめに言って圧倒的なステージに足を踏み入れましたね

濃厚潮出汁
当店では毎日、魚の アラ をじっくり焼いて強火で鍋にかけ旨味を抽出してます
そこに日本一の紅鮭が加わったら…

今日も店主の趣味全開で営業したいと思います

7年弱前