本日は雛祭りですね ちらし寿司用の食材や蛤吸い用のはまぐりなどもよく売られていました 季節と食が繋がる素敵な習慣です
そんな中、店主が選んできたのは
山口から 活 赤貝 今日に限ってはハマグリに主役の座を奪われた感がありますが、王者の風格はたっぷりあります いい仕事してくれそうですね
愛媛より 特大 しったか もうこれはココんちお馴染みのサイズ感 塩茹でにしてご提供
