今日のもちょっとガンバっちゃいました 長崎 生本マグロ 脳天トロ、ホホ、目玉にノド肉 頭の可食部位の全部です
実はこちら仕入先にお願いしておいた特注品なんですよ 特に刺身は脳天、ほほ、赤身の盛り合わせで是非 生本マグロの旨味を存分に味わってもらえたら嬉しいですね
今回の機会、お見逃しなく！
