またまた『お初』もの が入荷しました
愛媛から“活〆の”舌平目 です 初めて見かけました 加熱調理のイメージが強い魚ですが今日のは活け〆めのピチピチ そうなれば当然刺身でご提供 楽しみですね
あとは 千葉の活〆 オコゼ 唐揚げですね こいつも間違いないでしょう 限定1食です
そして店主が信頼を寄せる大阪湾もののイワシ 今日もいい仕事してくれると思います
気になったら是非！ ご来店お待ちしております
