本日のオススメです
愛知より めひかり よく見かけるサイズより若干大きめです 唐揚げもいいですが、燻製塩を振って塩焼きでご提供します 佐世保から ヒゲダラ 正式名は ヨロイイタチウオ 格好イイ名前ですね 身は昆布〆にして、あら はちり豆腐にします
どちらも旬の魚です しっかり季節をいただいて一献 いいですよねぇ
あと日本酒も今日は一気に4本新入荷！ また新しいお酒との出会いがありました 熱燗向き、にごり、あえて今楽しむ“ひやおろし” 色々揃えて皆さんのご来店お待ちしております
