お知らせ

今日はいつもと違うルートで

今朝はバッチリ寝坊したもんで(っても起きたの7時ですよ)
いつもの豊洲の仲卸さんには間に合わない
ヤァ困ったなと

まだ間に合いそうな築地でいくらか揃えようかとね
でもいつもの鳥藤さんや尾粂さんでいつものセット

もうちょっと華に欠けるかな
なんて思い普段はあまりお邪魔しない曜日に根津松本さんへ

いつも助けていただいちゃうんですけど
本日はコレですね
八戸の『マグロぶつ』
いつもより赤みがかりが強いように思い聞いてみるとちょっと熟成をかけてるようですね
いい感じです
あと裏から「知ってる？」なんて感じで出していただいた『京・祇園新橋　いづ満の京風てんぷら』
こちら味は「野菜」「玉ねぎ」「よもぎ」の3種類
どれも職人による手造りだそうです
全種類いきたいですよね

たまにはいつもと違う道を通ってみると意外な出会いがあるものです